AUGORA Greisslerei der Fermente

AUGORA Greisslerei der Fermente

TAKE AWAY & GREISSLEREI von Fermentierten Lebensmitteln Es bedarf wohl einer grossen Portion Mut und Willensstärke zu Zeiten der Pandemie ein Geschäft zu eröffnen. So war ich sehr gespannt und um so mehr freute es mich, dass ich bereits letzte Woche einen kleinen...
TOFU mit SHIO KOJI und SCHWARZEM KNOBLAUCH

TOFU mit SHIO KOJI und SCHWARZEM KNOBLAUCH

Heute geht es nach Deutschland ins wunderbare Heidelberg, wo übrigens mein Papa studiert hat. Dort gibt es nicht nur eine wunderbare Uni sondern auch eine wunderbar talentierte Köchin namens Lisa. Wir durften ihr ein kleines Sortiment unserer Fermente zuschicken. Seht...
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