Hon Mirin Süßer Reiswein

10,90  inkl. MwSt

Mirin ist ein sehr vielseitiges Gewürz in der japanischen Küche. Er wird gerne für Salatdressings, Marinaden für Fisch und Fleisch oder in Wokgerichten eingesetzt und verleiht den Speisen ein Glänzen. Besonders bekannt ist die Verwendung von Mirin zur Herstellung der Teriyakisauce.

Hon mIrin von mimiferments ist süßlich, Noten von Honigmelone, Whiskey und Vanille, goldene Farbe, glutenfrei, vegan, unfiltriert, nicht pasteurisiert, 17% Vol. Zum veredeln von u.a. Dashi, Tsuju, Miso Suppen, auf Eis, in Cocktails oder zum pur Trinken.

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5 vorrätig

Produkt enthält: 100 ml

Artikelnummer: hon mirin Kategorie:

Beschreibung

Zutaten: Quellwasser (Brandenburg), Reis* (Italien), Klebreis* (Italien), 10-jähriger Añejo Rum
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Reifung: Im vorbelegten Rum-Eichenfass fermentiert, danach 2 Monate im Whiskyfass veredelt, Fermentationsdauer insgesamt 12 Monate

Produzent: mimiferments | berlin

Zusätzliche Information

Gewicht 290 g

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